69297
Książka
W koszyku
Zarządzanie jakością żywności : ujęcie technologiczno-menedżerskie / P. A. Luning, W. J. Marcelis, W. M. F. Jongen ; z ang. przeł. Zdzisław Źródłowski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2005. - 411 s. : il. ; 24 cm.
(Żywność, Jakość, Technologia)
Autor
Luning P. A. Marcelis W. J. Jongen W. M. F. Źródłowski Zdzisław. Tł.
Temat
Przemysł rolno-spożywczy Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 066371 (1 egz.)
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 067657 T, 066374 T, 067658 T, 066373 T, 066375 T (5 egz.)
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 067661 M, 067659 M, 067660 M (3 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 066372 Tc (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: "Food quality management : a techno-managerial approach".
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 393-[405].
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej