67557
Książka
W koszyku
Ocena jakości wybranych produktów spożywczych i wody : ziarno i przetwory zbożowe, pieczywo, wyroby przemysłu fermentacyjnego, tłuszcze jadalne / Maria Małecka, Bogdan Pachołek. - Wyd. 2 popr. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2006. - 238, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Materiały Dydaktyczne / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, ISSN 1427-1117 ; 182)
Autor
Małecka Maria. Pachołek Bogdan.
Temat
Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 071277, 071283, 071274, 071276, 071278, 071280, 071279, 071282, 071281, 071275 (10 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 238-[239] i przy rozdz.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej