69297
Book
In basket
Ocena jakości wybranych produktów spożywczych i wody : ziarno i przetwory zbożowe, pieczywo, wyroby przemysłu fermentacyjnego, tłuszcze jadalne / Maria Małecka, Bogdan Pachołek. - Wyd. 2 popr. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2006. - 238, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Materiały Dydaktyczne / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, ISSN 1427-1117 ; 182)
Author
Małecka Maria. Pachołek Bogdan.
Subject
Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Główna
There are copies available to loan: sygn. 071277, 071283, 071274, 071276, 071278, 071280, 071279, 071282, 071281, 071275 (10 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 238-[239] i przy rozdz.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again