69855
Brak okładki
Status dostępności:
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039645 M (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Podręcznik dla studentów wydziałów rolno-spożywczych wyższych szkół rolniczych, może być również wykorzystany przez studentów kierunków towaroznawczych wyższych szkół ekonomicznych, a także przez pracowników laboratoriów badawczych i przyzakładowych, zajmujących się badaniem produktów żywnościowych.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 389-391. Indeks.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej