69841
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Waldemar Mroczkowski. - [Warszawa] : Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego, dr. 1973. - 271, [1] s. : il. ; 23 cm.
Autor
Mroczkowski Waldemar.
Temat
Gastronomia
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 039806 T (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. dla kl. 1 i 2 zasad. szk. gastr. i technikum gastr.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej