69491
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [et al.]. - Wyd. 8 uaktualnione, (2 dodr.). - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009. - 584, [2] s. : il. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974).
Temat
Przemysł rolno-spożywczy Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 099992 M, 099993 M, 099991 M, 099990 M, 099994 M (5 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 566-568. Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej