69297
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna : podręcznik do nauki zawodu. Cz. 1 / Ulrike Arens-Azevedo [et al.] ; tł. Agata Futyma, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska. - Nowe wyd. - Warszawa : Rea, Bad Homburg vor der Höhe : Gehlen, 2006. - 166, [2] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Arens-Azevedo Ulrike. Futyma Agata. tł. Kwiatkowski Robert. tł. Tawska Iwona. tł.
Temat
Gastronomia Kuchnia
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 094489 M, 094490 M (2 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: Kochen und Backen.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. na 3 s. okł.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej