69297
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo owoców i warzyw : praca zbiorowa / pod red. M. Drozdowicza ; [poszczególne rozdz. oprac. Władysław Zagaja et al.]. - Wyd. 2 popr. i uzup. - Warszawa : Zakład Wydawnictw CRS, 1963. - 286, [2] s., [16] k. tabl. kolor. : il., err. ; 21 cm.
Autor
Zagaja Władysław. Drozdowicz Michał (1908-1979). Red.
Temat
Owoce Warzywa
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 046764 TO (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 281-283.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Książka pomocnicza dla kl. 2 technikum przemysłu spożywczego specjalność technologia przetwórstwa, dla kl. 1 i 2 zasadniczej szkoły przemysłu spożywczego zawód przetwórstwo owoców i warzyw oraz do bibliotek technikum ekonomicznego, gospodarczego i zasadniczej szkoły handlowej i gastronomicznej, również do szkoleń zawodowych pracowników handlu i dla wykładowców kursów.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej