69383
Book
In basket
Emulgatory / Clyde E. Stauffer ; z ang. przeł. Emilia Barbara Cybulska. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2001. - 181, [1] s. : il. ; 25 cm.
Author
Stauffer Clyde E. (1935- ). Cybulska Emilia Barbara. Tł.
Subject
Emulgatory Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wydział Politechniczny
There are copies available to loan: sygn. 125214 TO, 125215 TO, 125216 TO (3 egz.)
Czytelnia WP
Copies are only available in the library: sygn. 125213 Tc (1 egz.)
Notes:
Tyt. oryg.: Emulsifiers
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Target audience note
Dla studentów wydziałów technologii żywności.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again