69297
Książka
W koszyku
Właściwości fizyczne żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Zbigniewa Pałachy i Iwony Sitkiewicz ; [autorzy: Ewa Domian et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop. 2010. - 339, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Pałacha Zbigniew. Red. Domian Ewa. Sitkiewicz Iwona. Red.
Temat
Żywność Materia
Gatunek
Podręczniki [Typ publikacji]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 119396 T (1 egz.)
Wydział Medyczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 133088 M, 139266 M (2 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 119395 Tc (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów Technologii Żywności i Żywienia Człowieka, Towaroznawstwa, Biotechnologii i Dietetyki.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej