69297
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przetwarzanie ubocznych produktów z przemysłu mięsnego oraz modyfikacje technologii ich przerobu w celu zapobiegania powstawania odorów / Marcin Banach ; Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki. - Kraków : Wydawnictwo PK, 2013. - 154 s. : il. ; 24 cm.
(Monografia / Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki. Inżynieria i Technologia Chemiczna)
Autor
Banach Marcin.
Temat
Mięso
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wydział Politechniczny
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 124847 TO (1 egz.)
Czytelnia WP
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 124846 Tc (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
W serii gł.: nr 423.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 135-151.
Uwaga dotycząca języka
Streszcz. ang. i fr.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej