69297
No cover
Book
In basket
Sensoryczne badania żywności : podstawy, metody, zastosowania / Nina Baryłko-Pikielna, Irena Matuszewska. - Wyd. 2. - Kraków : Polskie Towarzystwo Technologii Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, 2014. - 375 s. : il. ; 24 cm.
Author
Baryłko-Pikielna Nina. Matuszewska Irena.
Subject
Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wydział Politechniczny
There are copies available to loan: sygn. 125769 TO, 125770 TO (2 egz.)
Wydział Medyczny
There are copies available to loan: sygn. 125767 M (1 egz.)
Czytelnia Główna
Copies are only available in the library: sygn. 125766 C (61) (1 egz.)
Czytelnia WP
Copies are only available in the library: sygn. 125768 Tc (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz. Indeksy.
Funding information note
Publikacja dofinansowana przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again