69805
Book
In basket
Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia zwierzęcego i podstaw gastronomii / pod redakcją Mirosława Słowińskiego. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2014. - 285 s. : il. ; 24 cm.
Author
Słowiński Mirosław (kucharstwo). Red.
Subject
Gastronomia Żywność pochodzenia zwierzęcego
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wydział Politechniczny
There are copies available to loan: sygn. 128042 T, 128037 T, 131546 T, 125807 TO, 125806 TO, 131548 T, 128041 T, 128038 T, 131547 T, 125805 TO (10 egz.)
Czytelnia WP
Copies are only available in the library: sygn. 125804 Tc (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again