69608
Book
In basket
Technologia żywności i żywienia / pod redakcją naukową Marka Zina ; [autorzy rozdziałów Marian Gil, Elżbieta Głodek, Mariusz Rudy, Renata Stanisławczyk, Marek Zin]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2014. - 401, [1] s. : il. ; 24 cm.
Author
Gil Marian. Zin Marek (1947- ). Red. Głodek Elżbieta. Rudy Mariusz. Stanisławczyk Renata.
Subject
Przemysł rolno-spożywczy Żywienie Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wydział Politechniczny
There are copies available to loan: sygn. 134741 T, 134743 T, 134742 T, 134740 T (4 egz.)
Czytelnia WP
Copies are only available in the library: sygn. 134739 Tc (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz.
Target audience note
Dla studentów wydziałów technologii żywności i żywienia człowieka, kierunków: towaroznawstwo i przetwórstwo żywności, higiena i bezpieczeństwo żywności, dietetyka.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again