69297
Book
In basket
Wybrane aspekty zarządzania jakością i towaroznawstwa żywności : systemy, metody, narzędzia / Piotr Grudowski, Maria Szpakowska, Elwira Brodnicka, Ewa Marjańska, Zbigniew Celmerowski. - Warszawa : Difin, 2016. - 198 s. : il. ; 23 cm.
Author
Grudowski Piotr. Szpakowska Maria Jolanta. Brodnicka Elwira. Marjańska Ewa. Celmerowski Zbigniew.
Subject
Zapewnienie jakości Bezpieczeństwo żywności. Żywność Towaroznawstwo żywności.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wydział Politechniczny
There are copies available to loan: sygn. 134465 T, 134466 T (2 egz.)
Czytelnia WP
Copies are only available in the library: sygn. 134464 Tc (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 185-190.
Target audience note
Dla przedstawicieli przemysłu spożywczego, doktorantów i studentów specjalizujących się w obszarach zarządzania: inżynierskiego, produkcją i jakością oraz towaroznawstwa.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again