69297
Book
In basket
Gastrofizyka / Charles Spence ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik. - Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki, 2018. - 453 strony : ilustracje ; 22 cm.
Author
Spence Charles. Autor Wyszogrodzka-Gaik Agnieszka. Tłumacz Blumenthal Heston (1966- ). Autor przedmowy
Subject
Żywność Kuchnia
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wydział Politechniczny
There are copies available to loan: sygn. 140493 T, 140358 T (2 egz.)
Wydział Medyczny
There are copies available to loan: sygn. 140360 M, 140362 M, 140361 M (3 egz.)
Czytelnia WP
Copies are only available in the library: sygn. 140357 Tc (1 egz.)
Czytelnia WM
Copies are only available in the library: sygn. 140359 Mc (1 egz.)
Notes:
Tytuł oryginału: Gastrophysics
General note
Na okładce: "Nowa wiedza o jedzeniu", "Przystępna, wciągająca i pouczająca. Pobudzi cię do myślenia i poszerzy twoje horyzonty. Heston Blumenthal".
Bibliography, etc. note
Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again