69855
Book
In basket
Badanie towarów spożywczych / Wiktor Kubiński, Mariusz Niekurzak, Ewa Kubińska-Jabcoń. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, © 2018. - 413, [1] strona : ilustracje ; 24 cm.
Author
Kubiński Wiktor (1949- ). Autor Niekurzak Mariusz. Autor Kubińska-Jabcoń Ewa. Autor
Subject
Przemysł rolno-spożywczy Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wydział Politechniczny
There are copies available to loan: sygn. 141799 T, 141800 T, 141801 T (3 egz.)
Czytelnia WP
Copies are only available in the library: sygn. 141798 Tc (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach.
Target audience note
Publikacja skierowana jest m. in. do studentów wydziałów towaroznawstwa oraz zarządzania i inżynierii produkcji uczelni ekonomicznych, uczelni rolniczych i przyrodniczych oraz różnych uczelni technicznych. Książką powinni być również zainteresowani pracownicy działów kontroli jakości firm z szeroko pojętej branży spożywczej, technolodzy w przedsiębiorstwach.
Funding information note
Wydanie publikacji finansowane przez Akademię Górniczo-Hutnicza im. Stanisława staszica w Krakowie
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again