Hide filters
Sorting
Source
Library catalogue
(7)
Form of Work
Książki
(7)
Status
available
(7)
Branch
Wydział Medyczny
(7)
Author
Szponar Lucjan
(3)
Turlejska Halina
(2)
Wolnicka Katarzyna
(2)
Cybulska Barbara
(1)
Dzieniszewski Jan
(1)
Pokaż więcej ...
Kłosiewicz-Latoszek Longina
(1)
Marzec Zbigniew
(1)
Nadolna Irena
(1)
Pelzner Urszula
(1)
Rychlik Ewa
(1)
Szostak Wiktor B
(1)
Pokaż mniej ...
Year
2000 - 2009
(3)
1990 - 1999
(4)
Country
Poland
(7)
Language
Polish
(7)
Subject
Badania stanu odżywienia
(2)
Fizjologia żywienia
(2)
Żywność
(2)
Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny
(1)
Badanie sposobu żywienia
(1)
Pokaż więcej ...
Cukrzyca
(1)
Dietetyka
(1)
Gastronomia szpitalna
(1)
HACCP
(1)
Mikroelementy
(1)
Mleko
(1)
Napoje
(1)
Potrzeby pokarmowe
(1)
Produkty mleczne
(1)
Przetwarzanie żywności
(1)
Pokaż mniej ...
7 results Filter
No cover
Book
In basket
Podstawy naukowe żywienia w szpitalach : badania prowadzone w ramach Projektu Badawczego Zamawianego nr PBZ-012-14 pn.: "Opracowanie podstaw naukowych żywienia w szpitalach" finansowanego przez Komitet Badań Naukowych = Scientific foundations of nutrition in hospitals in Polan / kierownik projektu Jan Dzieniszewski ; red. oprac. Jan Dzieniszewski [et al.] ; Instytut Żywności i Żywienia. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 2001. - 814, [1] s. : il. ; 25 cm.
(Prace IŻŻ ; 100)
Author
Dzieniszewski Jan. kierownik projektu.
Subject
Fizjologia żywienia Badania stanu odżywienia Gastronomia szpitalna Dietetyka Badanie sposobu żywienia
Streszcz. ang.
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wydział Medyczny
There are copies available to loan: sygn. 094636 M (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Tabele zawartości pierwiastków śladowych w produktach spożywczych / Zbigniew Marzec [et al.]. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 1992. - 122, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Prace IŻŻ ; 60)
Author
Marzec Zbigniew.
Subject
Żywność Mikroelementy
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wydział Medyczny
There are copies available to loan: sygn. 047884 M (1 egz.)
No cover
Book
In basket
Mleko a zdrowie / Irena Nadolna [et al.]. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 2001. - 152 s. : il. ; 21 cm.
Author
Nadolna Irena.
Subject
Mleko Produkty mleczne Potrzeby pokarmowe
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wydział Medyczny
There are copies available to loan: sygn. 094510 M, 094509 M, 094511 M (3 egz.)
No cover
Book
In basket
Album fotografii produktów i potraw = Album of photographs of food products and dishes / Lucjan Szponar, Katarzyna Wolnicka, Ewa Rychlik ; Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 2000. - 87 s. : il. kolor ; 30 cm.
(Prace IŻŻ ; 96)
Author
Szponar Lucjan. Wolnicka Katarzyna. Rychlik Ewa.
Subject
Badania stanu odżywienia Żywność Napoje
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wydział Medyczny
There are copies available to loan: sygn. 094503 M (1 egz.)
Book
In basket
Co to jest system HACCP ? : materiały instruktażowe dla fachowych pracowników zajmujących się produkcją i obrotem żywności / Lucjan Szponar, Halina Turlejska, Urszula Pelzner. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 1998. - 7, [1] s. ; 23 cm.
(Prace IŻŻ ; 87)
Author
Szponar Lucjan. Turlejska Halina. Pelzner Urszula.
Subject
HACCP Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wydział Medyczny
There are copies available to loan: sygn. 092842 M, 094500 M, 092843 M (3 egz.)
Book
In basket
Obiady szkolne : zalecenia, jadłospisy i receptury dla żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w placówkach oświatowo-wychowawczych / Lucjan Szponar, Halina Turlejska, Katarzyna Wolnicka. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 1999. - 138 s. ; 24 cm.
(Prace IŻŻ ; 95)
Author
Szponar Lucjan. Turlejska Halina. Wolnicka Katarzyna.
Subject
Fizjologia żywienia Przetwarzanie żywności
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wydział Medyczny
There are copies available to loan: sygn. 094498 M, 094499 M, 094497 M (3 egz.)
No cover
Book
In basket
Żywienie w cukrzycy / Wiktor B. Szostak, Barbara Cybulska, Longina Kłosiewicz-Latoszek. - Warszawa : Zakład Żywienia Klinicznego Instytutu Żywności i Żywienia, 1995. - 28 s. ; 24 cm.
Author
Szostak Wiktor B. Cybulska Barbara. Kłosiewicz-Latoszek Longina.
Subject
Cukrzyca
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Wydział Medyczny
There are copies available to loan: sygn. 094943 M (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again