Hide filters
Sorting
Source
Library catalogue
(2)
Form of Work
Książki
(2)
Status
only on-site
(2)
available
(1)
Branch
Wydział Politechniczny
(1)
Czytelnia WP
(2)
Author
Mołoniewicz Jan Marek
(2)
Year
2010 - 2019
(2)
Country
Poland
(2)
Language
Polish
(2)
Subject
Gastronomia
(2)
Restauracje
(2)
2 results Filter
Book
In basket
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 1, [Otwieranie lokalu, zarządzanie jakością menu, marketing, obsługa gościa] / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie drugie. [Stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting, 2018. - 263 s. : il. ; 24 cm.
Author
Mołoniewicz Jan Marek.
Subject
Gastronomia Restauracje
Tyt. części z okł.
Inf. o stanie prawnym ze wstępu s. 6.
available to loan
This item is available in 2 branches. Expand the list to see details.
Wydział Politechniczny
There are copies available to loan: sygn. 140500 T, 140501 T (2 egz.)
Czytelnia WP
Copies are only available in the library: sygn. 140499 Tc (1 egz.)
Book
In basket
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 2, [Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem] / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie drugie. [Stan prawny na październik 2016 r.]. - Warszawa : Moja Consulting, 2018. - 190 s. : il. ; 24 cm.
Author
Mołoniewicz Jan Marek.
Subject
Gastronomia Restauracje
Tyt. części z okł.
Inform. o stanie prawnym ze wstępu s. 6.
available only on site
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Czytelnia WP
Copies are only available in the library: sygn. 140498 Tc (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again